5人暮らし

楽しく節約生活♪田舎で暮らす30代ママ

厚揚げでかさまし♪鶏胸肉と厚揚げのケチャップ炒め

 

先週から学校が始まって

 

暑い中、歩いて学校に行ってます^^

 

 

コロナ休校中は早く学校に行きたい!と言っていたけど、今暑くて行きたくないと言っています^^;

 

 

昨日の晩ご飯です

鶏胸肉のケチャップ炒め

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かさましで厚揚げを加えました^^

 

材料

・鶏胸肉   1枚

・厚揚げ   1袋

調味料

・ケチャップ  大さじ1.5

・しょうゆ   少々

・みりん    大さじ1

・酒      大さじ1

・鶏がらスープの素 少々

 

作り方

1、鶏胸肉と厚揚げを食べやすい大きさにカットします

 

2、フライパンに油をひいて鶏胸肉を焼きます。焼き目がついたら厚揚げを炒めて、調味料を加えて完成です

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節約&私が肉が少し苦手なので

豆腐や野菜を加えることが多いです。

 

 

ケチャップでの味付けなので子どもたちにも好評でした^^

 

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